بما يظن المرء أن أكل الخنافس واليسروع والنمل قد يصيب بالقشعريرة، لكن واضعي تقرير الأمم المتحدة قالوا: إن الفوائد الصحية جراء استهلاك حشرات تحتوي على الكثير من المواد المغذية للنمو يمكن أن تساعد في مكافحة البدانة. ويوجد أكثر من 1900 نوع من الحشرات يؤكل في شتى أنحاء العالم وبصورة رئيسية في أفريقيا وآسيا